蔬菜切丁。也可以用玉米和豌豆等自己喜欢的蔬菜。
广式腊肠斜切成片,香菇切丁。
倒入花生油,用小火,像平常炒菜一样,腊肠略微一炒就加入蔬菜,以免蜡肠干硬。
中大火,加入蔬菜丁翻炒,加入一点耗油翻炒,加入热水烧开,水量是蒸大米饭的水量。
大米提前淘净后沥水,倒入电饭煲,再把炒锅里的菜和汤一起倒入大米中,不用翻拌。按照电饭煲模式开始蒸米饭。
装盘!加点老干妈,味道挡不住!
配个小凉菜,爽口!
上传你做的美味的腊肠米饭