花甲粉丝

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用料  

花甲 适量
对虾 3-4只
小白菜 1颗
葱、姜、蒜 适量
金针菇 1/4把
耗油 2勺
辣椒 2个
料酒 1-2勺
辣椒酱 2-3勺

花甲粉丝的做法  

  1. 姜蒜洗净,切成碎末,葱切成段
    花甲吐泥洗净
    对虾洗净抽虾线
    小白菜洗净掰片
    金针菇洗净分好
    粉丝泡温水半个小时左右

    花甲粉丝的做法 步骤1
  2. 金针菇铺底
    然后在金针菇上面铺小白菜
    接着在小白菜上放入粉丝
    在粉丝上放入对虾,花甲

  3. 锅中倒入油,待油温合适加入切好的姜、蒜、小辣椒、耗油、辣椒酱,然后盛出均匀倒入花甲上。盖上锅盖煮3-5分钟(确保虾能煮熟的前提下)就可以了

    花甲粉丝的做法 步骤3
  4. 根据自己喜欢可以多放点辣椒酱

    花甲粉丝的做法 步骤4

小贴士

对虾可能需要煮久一点,可以把花甲和粉丝晚一点放进去
 
该菜谱发布于 2019-10-02 20:56:28
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