橙香烤鸭胸

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用料  

鸭胸 2只
橙子 2个
迷迭香 2根
百里香 2枝
罗勒 1把
海盐 5克
4片
黑白胡椒 5克
基酒 1勺

橙香烤鸭胸的做法  

  1. 鸭胸洗净,沥干水分,表皮划刀。

    橙香烤鸭胸的做法 步骤1
  2. 放入黑白胡椒、迷迭香、百里香、罗勒、海盐、姜片、基酒、橙皮。

    橙香烤鸭胸的做法 步骤2
  3. 蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制两个小时。

    橙香烤鸭胸的做法 步骤3
  4. 烤盘裹好烤纸,铺上橙皮,鸭胸皮向下放置,淋入橙汁。放入烤箱预热180度,上下火23-28分钟(每个烤箱脾气不同,自己把握)。取出时候注意安全,鸭胸幼稚颇多。

    橙香烤鸭胸的做法 步骤4
  5. 剩下橙可切片码盘,开吃⸂⸂⸜(രᴗര๑)⸝⸃⸃

    橙香烤鸭胸的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-10-02 21:01:40
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