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菜谱
溜肝尖
溜肝尖
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安木木Aviva
本菜谱不一定是最好吃的做法，做了一次觉得味道还可以，怕自己下回找不到合适的菜谱，就自己写了一个。
用料
腌制猪肝用料
猪肝
250克
料酒
适量
盐
少许
淀粉
适量
芡汁
酱油
2匙
料酒
2.5匙
米醋
3匙
盐
少许
淀粉
1匙
老抽
0.5匙
水
4-5匙
其他食材
胡萝卜
适量
青椒
1个
洋葱
适量
蒜（蒜片，蒜末）
4-5瓣
溜肝尖的做法
猪肝清水浸泡30分钟～1小时，清理干净，切片。
按用料腌制30分钟
用开水焯变色捞出，待用
炒制其他配料和蒜片，配料炒熟之后，放入焯好的猪肝翻炒一下，倒入芡汁翻炒，再放入蒜末翻炒出锅即可。
上传你做的溜肝尖
随便看看
南瓜八宝饭
红烧鹌鹑蛋
元葱
胡萝卜鸡蛋薄饼
紫苏菜
广东腊肠
豆瓣菜
橙香软欧包
奶白鲫鱼汤
水煮花生米
该菜谱发布于 2019-10-02 21:30:04
22 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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溜肝尖的答疑
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