椰香芒果西米露

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宝宝喜欢芒果西米露,这个做起来比较简单,自己做也可以媲美一般甜品店的,经济实惠。芒果一定要好吃,这个是决定性的因素!

用料  

西米 10克
芒果肉 200克
椰浆 80克
牛奶 100克

椰香芒果西米露的做法  

  1. 西米:沸水下锅,水要大于西米体积10倍,煮15分钟,盖盖焖10分钟,小西米基本能没有白心,大西米再煮5分钟焖5分钟,直至没白心,然后过凉水让它更Q弹,放入杯中。芒果:切成小丁,留几块方正好看的,剩下的投入搅拌机。

    椰香芒果西米露的做法 步骤1
  2. 搅拌机里倒入椰浆和牛奶,搅拌均匀,倒在西米上,上面撒上刚才预留的芒果丁就大功告成了!

    椰香芒果西米露的做法 步骤2

小贴士

1、芒果一定要好吃的,一定一定!起码要熟透的,香甜软糯那种。
2、方子的量不用太严格,差不太多就可以,毕竟不是烘焙
3、椰浆佳乐的、金牌高达的和雄鸡标的都不错,其它牌子暂时没试过
 

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该菜谱发布于 2019-10-02 21:59:41
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