芝士就是力量之～爆浆香蕉芝士饼

准备材料如上

面粉100g 酵母2g 糖15g 咸盐1g  10g黄油微波炉1分钟加热

逐量加55g温水，先用硅胶铲搅拌，然后用手和面，活至不粘手为止，10分钟左右。盖上保鲜膜放置一旁。

醒好的面会比原面团大1.5-2倍。案板上撒面粉，防粘连。将醒好的面团均匀擀开。

根据口味，均匀铺上一层芝士

第二层铺香蕉块

最后再铺一层芝士

在饼皮边缘淋点水，像捏包子一样把边捏起来，捏紧了，不要漏

翻过来，扎些气泡

刷上蛋液

烤箱200度预热10分钟。正式烤时200度15分钟，可随时观察饼皮颜色。