准备好食材;
虾去掉头;
剥去虾壳,留下最后一节和虾尾,全部剥了就没有漂亮的小蝴蝶了。
用刀从第二节把虾剖开,剖到图片中显示的位置;
去掉虾线;
把虾尾从下方的开口处穿过;
这是全部做好的蝴蝶虾;
把虾放入盘中,放入料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制5分钟;
腌制好的虾沾上干淀粉后抖去多余的淀粉;
然后在鸡蛋液里滚一下;
最后沾上面包糠;
稍微整理一下形状;
把虾放入垫上烘焙纸的炸篮里,200度6分钟左右出锅。
健康美味,好吃没负担的蝴蝶虾完成了,颜值还高😁
上传你做的空炸锅版♨️香酥蝴蝶虾