鲜美的醉大闸蟹
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人做过这道菜
catmi
秋季的最爱，美味的大闸蟹！除了清蒸，小的个子蟹可以制作醉蟹哦。为怕肠胃不适应，太寒，故今年改做熟的啦，一样一样好吃的！
用料
鲜美的醉大闸蟹的做法
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蟹洗净，水开后蒸10分钟（不要太熟）
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除黄酒、盐、柠檬🍋外，其余调味料加净水，煮开，随着煮开会闻到香味啦
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一部分调味料
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加入黄酒继续煮开，然后加入柠檬片，关火。尝味，加合适的盐，要比正常汤咸一点点
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所有冷却，加入蒸好的大闸蟹
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冰箱冷藏保存，24小时就可以吃啦
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美味可口，又方便保存。大功告成啦，色色色！
小贴士
咸话梅没有的话也可以用干陈皮代替。我正好吃桔子，就剥了一个桔子皮（洗净后）放入最后一步同汤汁一起煮开。纯粹为了更香哦
