蜜汁叉燒（烤箱版）
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人做过这道菜
小白菜_成長ing
因为爸爸喜欢吃叉烧，自己尝试在家做了下～
用料
蜜汁叉燒（烤箱版）的做法
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先用料酒和生姜丝把洗干净等梅肉腌制15分钟左右
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加入除了蜂蜜以外的调料，用手按摩按摩在外面放置1小时后翻个面再放入冰箱24小时。期间想起来就会给它翻个面。
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过24小时后把肉取出放在锡纸的烤盘上。
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用刷子在表面刷上蜂蜜，烤箱温度我是看了很多食谱自己调整为190度先预热了10分钟，一面用190度20分钟烤，等烤箱不是很热之后拿出翻面刷上蜂蜜，再考20分钟，这次有点焦。有些推荐50分钟200度感觉太久温度太高，后期第二次翻面烤可以关注下烤箱有焦的时候马上停止，不然口感不好。
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烤完冷却切片装盘～嘿嘿，国庆节庆祝伟大祖国的生日，特制叉烧完成！！！
小贴士
烤箱温度和时间需要注意，避免时间过久导致焦糊
