非常非常好吃的柠檬挞，满口柠檬清香！爱柠檬一切🍋

现将挞皮除蛋黄、水以外。其他全部混合在一起，黄油不用软化。

搓成均匀粗玉米粉状

搓成粗玉米粒状加入蛋黄、水搅拌

搅拌均匀 ，如果软了放冰箱保鲜4度 ，冷藏一下，软硬适中。如果不硬不软就可以直接做啦。

我这里分了两个面团

将案板上撒上面粉 ，擀成面皮足够放入模具中。

用擀面杖在挞模上滚一下。切掉挞皮多余的挞皮

将挞皮戳上小孔

用油纸覆盖在挞皮上，装上豆子压在挞皮上，防止烘烤时，挞皮鼓起。放入绿豆后，静置15分钟。预热烤箱，上下火180度，15分钟 ，表面变成金黄的。根据烤箱的温度来。

我们来制作挞馅，柠檬皮屑直接加入鸡蛋里。然后加入白砂糖，柠檬汁。

搅拌均匀

最后加入淡奶油搅拌均匀即可

将挞馅加入烤好的挞皮中。进行烘烤180度35分钟。

烤好的柠檬挞🍋，可以放凉直接吃，也可以放入冰箱保鲜冷藏一下食用。真的非常非常好吃！柠檬的清香酸甜可口。