Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派(乌比派)

3 人做过这道菜

用料  

黑巧克力 50克
黄油 30克
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
香草精 3滴
低筋面粉 50克
可可粉 1汤匙
泡打粉 1/4茶匙
1克
棉花糖 适量

Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派(乌比派)的做法  

  1. 黑巧克力和黄油隔水融化

    Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派(乌比派)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加入细砂糖和香草精混合均匀,加入第一步的巧克力黄油里

  3. 低筋面粉,可可粉,泡打粉,盐混合均匀后过筛加入,先切拌,再翻拌,直至形成均匀有光泽的浓稠面糊

    Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派(乌比派)的做法 步骤3
  4. 烤盘铺油布,面糊装入裱花袋,挤出圆形,注意间距要大一点,烤的时候会膨胀变大,放入预热好的烤箱,180度10-12分钟

    Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派(乌比派)的做法 步骤4
  5. 出炉晾凉后,取一半,放上棉花糖,微波炉打一下,各家微波炉功率不一样,自己掌握时间,盖上另外一半,完成✅

    Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派(乌比派)的做法 步骤5

小贴士

此配方来自Umi Baking,只做记录配方使用
此配方没有使用牛奶等液体,巧克力比例很大

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派(乌比派)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-03 12:43:45
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