香煎大虾

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海产品中的大虾富含蛋白质,味道鲜美而深受人们的喜爱,新鲜的海虾其实怎么做,味道都是极为值得称赞的。

用料  

海虾 16只
黄油 20克
料酒 2勺
现磨胡椒粉 适量
烧烤酱 适量
普罗旺斯香草 适量
白芝麻 少许

香煎大虾的做法  

  1. 首先把海虾清洗干净,剪掉虾须子,挑出虾线。

    香煎大虾的做法 步骤1
  2. 用料酒、现磨胡椒粉、普罗旺斯香草把虾腌渍半小时。

    香煎大虾的做法 步骤2
  3. 然后用竹签子把虾串起来。

    香煎大虾的做法 步骤3
  4. 再用厨房纸吸干大虾表面的水分。

    香煎大虾的做法 步骤4
  5. 平底锅加黄油热锅。

    香煎大虾的做法 步骤5
  6. 把准备好的大虾放入锅内,码平,中小火慢慢煎。

    香煎大虾的做法 步骤6
  7. 表面刷上一层烧烤酱。

    香煎大虾的做法 步骤7
  8. 当底部全部发红,翻面继续煎,同时再刷上一层烧烤酱。

    香煎大虾的做法 步骤8
  9. 一直小火慢慢煎,一边煎一边刷烧烤酱,直至虾皮表面有点酥脆,就可以装盘了。

    香煎大虾的做法 步骤9
  10. 撒上一点芝麻,味道更佳哟。

    香煎大虾的做法 步骤10
  11. 简单易作

    香煎大虾的做法 步骤11
  12. 好吃的哟

    香煎大虾的做法 步骤12
  13. 喜欢大虾的小伙伴可以试试这种做法哟。

    香煎大虾的做法 步骤13

小贴士

1.海虾在虾背第三节的位置,划一刀,用牙签轻松挑出虾线。
2.煎虾时用的烧烤酱选择个人喜欢的口味即可,烧烤酱如果味道不是很重的话,可适当撒点盐。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-03 13:10:27
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