竹签用开水,盐煮沸消毒,牛肉切条,蚝油料酒黑椒汁腌制,彩椒番茄切小块,用竹签串牛肉,中间弄彩椒番茄隔开。烤箱预热,串串上刷点油依次放在烤架上,烤架下放一个铺了锡纸的烤盘(防止牛肉烤出油溅脏烤箱),200度烤20分钟,中途串串两面在刷一次油
烤熟后撒上白芝麻和自己喜欢的撒料就可以了
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