【低碳水|生酮】快手芝士西葫芦条
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人做过这道菜
大大凯拉
这个真的是材料少步骤简单失败率低 但是我馋芝士拉丝披萨的时候一定会做的快手替品。有一种类似芝士pizza 拉丝的口感同时西葫芦的底又入口很软比较清爽 热量和碳水化物也低很多。个人感觉比花菜碎底更好吃😋 真的是一开吃停不了口。。。
用料
【低碳水|生酮】快手芝士西葫芦条的做法
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西葫芦洗皮然后磨成碎丝（有专门的工具）
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放入鸡蛋，大蒜粉，黑胡椒粉，盐，帕玛森芝士粉，辣椒粉选用
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搅拌均匀后，用纱布抱住沥干水分
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烤箱175度预热 将沥干水的西葫芦丝平铺于烘培纸或油纸 厚度大概1.5-2cm
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放入烤箱200度烤大约40分钟后取出。切掉四周烤黑糊的边角。在表面撒满车打芝士和马苏里拉芝士碎 再放入烤箱 175度烤10分钟
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铛铛～出炉 冷却后切成条. 开吃还有拉丝的效果 可以直接吃也可以沾各种酱吃
小贴士
1. 西葫芦丝水分很多 放入调味料之后更会有大量水分，一定要沥干水分
2. 烤的时候需要用烘培纸或油纸 不要用锡箔纸！烤完后底层会粘住或碎开 容易失败
3. 有的超市有卖车打和马苏里拉芝士的混合碎 买这种最方便了
2. 烤的时候需要用烘培纸或油纸 不要用锡箔纸！烤完后底层会粘住或碎开 容易失败
3. 有的超市有卖车打和马苏里拉芝士的混合碎 买这种最方便了
