低脂鸡肉饼

0 人做过这道菜
日常嘴馋,又要减肥,猪肉脂肪含量高,所以近期吃的基本都是鸡肉 鱼肉这种,好吃又不长肉🤗🤗🤗菜谱中的量可以做12个鸡肉饼。

用料  

鸡胸肉 3块(约1300g)
面粉 2碗
适量
黑胡椒粉 适量
少量
生抽 适量

低脂鸡肉饼的做法  

  1. 两碗面粉,加入安琪2g发酵粉,凉水和面,至面团不粘手。

    低脂鸡肉饼的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜,醒发面团至两倍大。

    低脂鸡肉饼的做法 步骤2
  3. 鸡大胸去脂去筋膜,剁碎,加入适量生抽、盐、油、黑胡椒粉,搅拌均匀。

    低脂鸡肉饼的做法 步骤3
  4. 将醒发好的面团,分成大小均匀的12个左右。

    低脂鸡肉饼的做法 步骤4
  5. 包入鸡肉

    低脂鸡肉饼的做法 步骤5
  6. 电饼铛刷油,放入包好的饼,煎至两面金黄。

    低脂鸡肉饼的做法 步骤6
  7. 出锅~

    低脂鸡肉饼的做法 步骤7

小贴士

我没有绞肉机,所以是自己剁的馅儿,鲜鸡胸不好切,冷冻后再剁会容易很多哦
 

低脂鸡肉饼相关分类

该菜谱发布于 2019-10-03 15:13:33
74 收藏


低脂鸡肉饼的答疑

关于低脂鸡肉饼的做法还有疑问? 登录提一个问题