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清炒白茄子
清炒白茄子
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叮小当2
白茄子口感比紫茄子好，且没那么油腻。
用料
白茄子
6个
蒜头
3瓣
清炒白茄子的做法
白茄子洗净，去头尾。将白茄子切好，放清水里浸泡10分钟，沥干水备用。蒜头切碎备用。
锅大火加热，加适量油，蒜蓉倒入煸香。倒入白茄子，加盖焖5分钟。加适量盐。
出锅，装盘。
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该菜谱发布于 2019-10-03 15:20:04
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