翠绿的丝瓜炒毛豆
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人做过这道菜
酸酸辣辣有点咸
丝瓜吾所爱，毛豆亦吾所好！两者结合，成就小炒！
用料
翠绿的丝瓜炒毛豆的做法
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丝瓜一根，去皮，切滚刀块备用。
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干黑木耳数朵，清水泡发备用。
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毛豆剥米备用。
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一口气说完了啊！
1，锅内放油，毛豆米下锅翻炒。变绿后加盐，加黑木耳，加水煮。
2，毛豆八分熟了，水收干，加丝瓜翻炒。
3，最后加入红辣椒一并翻炒，淋少许水。出锅。
小贴士
注意点，1，丝瓜切滚刀块，放少许盐，腌出水后把水倒掉再下锅炒。这是丝瓜是否绿的关键。2，毛豆要煮熟，木耳一并下锅木耳会熟的透些。3，红辣椒就是为了好看的。可以不放。
