绿豆糕（脱皮绿豆粉版）

Name: 绿豆糕（脱皮绿豆粉版）
Ingredients: 200克脱皮绿豆粉; 10克香油; 50克细砂糖; 40克温开水

3 人做过这道菜

浮生若梦234

北方绿豆糕版本，小时候的味道，沙沙的口感，如果喜欢吃细腻南方口感就用脱皮绿豆版本，这是北方脱皮绿豆粉版本

用料

脱皮绿豆粉	200克
香油	10克
细砂糖	50克
温开水	40克

绿豆糕（脱皮绿豆粉版）的做法

绿豆粉放锅里蒸50分钟，拿出来过筛，加入细砂糖温开水香油搅拌均匀
搅拌均匀后如果不嫌麻烦可以再次过筛，口感差不多倒是外观会看起来更细腻。25克左右一个小团放模具里压成型。。。是不是很简单快手？

小贴士

这款绿豆糕做出来很甜的，不喜欢齁甜的糖减量

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-10-03 16:39:54

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