🔥鲍鱼萝卜‖（比鲍鱼还鲜美！柔软多汁、降脂减肥）🔥

将萝卜洗净,切成厚度为1厘米的薄片。

用刀削去外皮。（皮不要扔,可以用它做咸菜。制作方法请参照下面的菜谱
https://www.xiachufang.com/recipe/103952804/）

将上下两面切成十字花形。（不要切得过深,以防切断）

蒙上保鲜膜,放进微波炉里加热3分钟左右。（一定要加热到柔软！根据自家的微波炉的脾气对加热的时间进行调整！）

趁着萝卜加热时制调味汁。
将1－2大匙料理酒、1大匙蚝油、少许的胡椒粉和1大匙淡口酱油、1大匙凉水，搅拌均匀备用。

用厨房纸将萝卜片的水分擦去。

锅烧热后,放入1小匙油。烧到8分热时,放入萝卜小火煎制。煎到两面呈金黄色。

往锅里加入一半调好的调味汁,小火煎制到收汁时翻面。

再倒入剩下的调味汁,继续小火煎制,煎至两面呈金黄色关火。

盛入盘中即食。柔软多汁,香甜入味。

这是用剩下的萝卜皮做的咸菜。菜谱请参照步骤2的链接。