趣多多🍪零失败

7.7 综合评分
24 人做过这道菜

用料  

黄油 50克
鸡蛋 1个
可可粉 10克
低筋面粉 110克
小苏打 2克
1克
红糖 8克
白糖 40克
耐高温巧克力豆 50克

趣多多🍪零失败的做法  

  1. 将无盐黄油隔水融化,放入白糖和红糖搅拌均匀,无颗粒感后,打入一个鸡蛋搅拌均匀

  2. 放入面粉、可可粉、小苏打搅拌,最好抄底搅拌,不要太用力以及搅拌时间过长,面粉与黄油融合即可。

  3. 留10克左右巧克力豆,将剩余巧克力豆倒入搅拌好的面团,再搅拌均匀。

  4. 将面团揉成大小均匀的小球后,用手压扁,放入托盘中(托盘中记得放置一张油纸)将剩余的巧克力豆按压在面团上(一定要按压,否则巧克力豆会跑的😂)

    趣多多🍪零失败的做法 步骤4
  5. 预热烤箱10分钟左右,上下管温度调至180度,放入饼干,定时20分钟。

    趣多多🍪零失败的做法 步骤5
  6. 完成✅                                                                       

    趣多多🍪零失败的做法 步骤6
  7. 刚烤出来的软软的,放置凉后变硬,看自己的喜好,喜欢吃软的就出锅吃,喜欢吃硬的就晾凉后吃

    趣多多🍪零失败的做法 步骤7

小贴士

每个烤箱的温度以及时间不一样,要根据自己的烤箱来定制时间,

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

趣多多🍪零失败相关分类

该菜谱发布于 2019-10-03 20:13:59
1309 收藏


趣多多🍪零失败的答疑

  • 榴莲了  2020-08-09  
    0
    盐什么时候放
  • 昭~熙  2020-07-14  
    0
    请问三倍量,小苏打也需要三倍量吗
    作者回复 2020-07-17  
    最好是三倍,因为苏打起酥的
  • 毛蛋妈01-29  2020-07-04  
    0
    搅拌就行,不用打发么?
    作者回复 2020-07-07  
    不用打发
  • biajicococo  2020-04-27  
    0
    小苏打可以用泡打粉吗请问
    作者回复 2020-04-27  
    可以
  • Yan妈  2020-03-31  
    0
    没有小苏打行吗
    作者回复 2020-04-01  
    小苏打是起发的,没有小苏打,可能就不松软了

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