小当家版韩式松茸没有参鸡汤
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人做过这道菜
艾娅
买了个菌子福袋，里面有七种菌子，松茸就拿来做了个鸡汤。
灵感来自童年回忆小丸子的松茸饭，小当家的乌鸡饭和上星期在韩国餐馆吃的参鸡汤。
灵感来自童年回忆小丸子的松茸饭，小当家的乌鸡饭和上星期在韩国餐馆吃的参鸡汤。
用料
小当家版韩式松茸没有参鸡汤的做法
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菌子福袋开箱
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乌鸡提前一天用盐抹上；糯米浸泡两小时以上；松茸浸泡一会，用牙刷刷干净
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松茸切片，栗子切碎
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两小勺油把松茸炒香，下栗子碎和糯米，拌匀，让每粒米都均匀地沾上松茸油的香味
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乌鸡脖子上的洞用栗子塞住，放在大碗里，如果放不稳可以拿个碗怼着
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炒好的糯米从菊花塞进去emmmmm米准备多了只用了三分之一。。。也是用栗子封口，牙签戳住
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放进炖盅里，加入剩余的栗子和红枣。糯米酒一茶匙沿着背慢慢浇下去，加两碗开水
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炖两个半小时
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汤清
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饭香
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