香菇虾仁烩豆腐（宝宝版）
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人做过这道菜
貓曉喵Angela
用料
香菇虾仁烩豆腐（宝宝版）的做法
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干香菇洗净泡水，泡好后切小块；虾去头去尾，剥虾壳，虾肉从背后片开，再切成小块；老豆腐切小块。
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热锅倒油，倒入香菇炒香，再倒入老豆腐轻轻翻炒。
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加入少许泡香菇的水，小火煮5分钟。
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玉米淀粉加水搅拌成水淀粉备用。
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打开锅盖放入虾仁搅拌均匀，再煮1分钟到虾仁熟透。
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淋入淀粉水并不停搅拌，到汤汁浓稠。
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可以单独当一道菜，也可以盖饭、盖面条吃。
小贴士
1.干香菇可以换成新鲜的香菇，可以换成任何你喜欢的菌菇。
2.食材切的大小需要按照你家孩子的咀嚼能力来，如果大人吃虾仁不用切。
3.如果已经添加调料味料或者大人吃，虾仁提前倒一点料酒和蚝油腌制，在炒香菇的时候加一点点白糖，翻炒豆腐的时候加一点盐。
2.食材切的大小需要按照你家孩子的咀嚼能力来，如果大人吃虾仁不用切。
3.如果已经添加调料味料或者大人吃，虾仁提前倒一点料酒和蚝油腌制，在炒香菇的时候加一点点白糖，翻炒豆腐的时候加一点盐。
