辣椒炒肉

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用料  

五花肉 200克
辣椒 300克
大蒜 5瓣
生抽 少许
老抽 少许
适量
鸡精 适量

辣椒炒肉的做法  

  1. 青红椒切段,姜切末,大蒜切片

  2. 五花肉切片,稍微切薄一点,放一点生抽老抽,腌一下,上色

  3. 起油锅,下姜末蒜片,炒出香味后下辣椒,翻炒到辣椒表皮有点起泡,下肉片,倒少许料酒,大火炒熟

  4. 加盐 鸡精调味就可以出锅了

 
该菜谱发布于 2019-10-03 21:31:58
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