白灼鸡翅(超快手超简单）
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人做过这道菜
yeah22
这真的不是黑料😂😂😂
男票说要这样做鸡翅给我吃的时候我真的是满脸黑人问号 做了超长心理建设告诉自己等下不管味道怎样都要保持微笑的努力多吃点儿
可万万没想到 最后肉质非常鲜美 被他手抖抖抖撒了一波盐 汤也非常鲜美 根本停不下来～ 所以写个菜谱分享给厨友啦～
男票说要这样做鸡翅给我吃的时候我真的是满脸黑人问号 做了超长心理建设告诉自己等下不管味道怎样都要保持微笑的努力多吃点儿
可万万没想到 最后肉质非常鲜美 被他手抖抖抖撒了一波盐 汤也非常鲜美 根本停不下来～ 所以写个菜谱分享给厨友啦～
用料
| 最开始放： | |
| 鸡翅 | 10只 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片（其实量比较随意 随便弄个几片就行） |
| 料酒 | 一大勺（大于10ml即可） |
| 最后5min放： | |
| 小葱（选用） | 2根 |
| 盐 | 3小勺（边撒边尝） |
白灼鸡翅(超快手超简单）的做法
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蒜拍扁（可切末/片 也可不切） 姜切片 把【最开始放】部分的全部材料 加上半锅冷水 上锅煮！
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大约25min后 可以看到油花儿 香味也出来了 加盐 再煮5-10min左右即可出锅 出锅前为了好看 可以撒一些葱花 没有的话就不撒 一样鲜美！
小贴士
1. 后放盐是为了防止一开始鸡肉过于紧 鲜味出不来
2. 直接用的美帝超市里买的冷冻鸡翅 你们木有看错 没解冻也没焯水～(当然妈妈教育我鸡翅焯水更健康emmm)
3. 为了好看可以最后放葱花 当然其实直接把葱打结 放进去一起煮也很美味哦
2019.12.16 更新
如果想喝更纯的汤 可以不放蒜 姜切片&多放几片 葱打结放入 亲测很鲜美哦～
2. 直接用的美帝超市里买的冷冻鸡翅 你们木有看错 没解冻也没焯水～(当然妈妈教育我鸡翅焯水更健康emmm)
3. 为了好看可以最后放葱花 当然其实直接把葱打结 放进去一起煮也很美味哦
2019.12.16 更新
如果想喝更纯的汤 可以不放蒜 姜切片&多放几片 葱打结放入 亲测很鲜美哦～
