大爱至简——巧克力香蕉麦芬

4 人做过这道菜
巧克力和香蕉就是传说中的绝配,作为甜品,有着无可替代的幸福感,而麦芬的做法极其简单,基本上十分钟就可以完成所有的准备工作了。但要成功,会有一个小细节特别关键,如果miss了,很有可能就会无法“膨胀”,蛋糕失败了。

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 2个
牛奶 80克
细砂糖 120克
玉米油 100克
低筋面粉 200克
可可粉 24克
泡打粉 10克

大爱至简——巧克力香蕉麦芬的做法  

  1. 需要的原料就是这些啦

    大爱至简——巧克力香蕉麦芬的做法 步骤1
  2. 把香蕉剥皮后放入食品袋,用擀面杖剁成泥

    大爱至简——巧克力香蕉麦芬的做法 步骤2
  3. 淡定哥帮忙做香蕉泥,吃东西自己动手参与,很不错哦。

    大爱至简——巧克力香蕉麦芬的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋、牛奶、白砂糖、油一同放入,再放入香蕉泥

    大爱至简——巧克力香蕉麦芬的做法 步骤4
  5. 淡定哥负责搅拌,顺着一个方向哈

    大爱至简——巧克力香蕉麦芬的做法 步骤5
  6. 这时有个关键点先将烤箱开始180度预热,同时将低筋粉,可可粉,泡打粉过筛加入拌匀。千万不要把面糊都做好了再开始预热烤箱,这样就有可能会发不起来。另外面糊拌到没有生粉即可,有一些小疙瘩是没问题的,千万不要拌过头。

    大爱至简——巧克力香蕉麦芬的做法 步骤6
  7. 这样的量我做了10个,倒入磨具九分满。180度烤20分钟就可以啦。

    大爱至简——巧克力香蕉麦芬的做法 步骤7
  8. 麦芬外脆里软,香气诱人,而且做起来超快,是一个很方便做的点心,也可以变换各种看口味。
    里面加上一些果仁或者巧克力豆也是非常好的。

    大爱至简——巧克力香蕉麦芬的做法 步骤8
  9. 刚刚出炉,趁热来一个😃

    大爱至简——巧克力香蕉麦芬的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-04 00:40:15
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