先将带鱼洗净切段用盐 五香粉腌制至少15分入味
鸡蛋 面粉盐调一个面糊
将带鱼裹上面糊下锅炸至金黄捞出备用
调一碗料汁 葱姜蒜随便切切 少许盐 五香粉 3:2:1的比例分别加入酱油 料酒 醋 备用
国内少许油 加入提前炸好的带鱼和料汁 纯净水 和鱼平齐就好
大火煮开小火盖盖煮10分钟
出锅前撒香菜段就好啦 😋
上传你做的家常红烧带鱼