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低碳芝士蛋糕（椰浆版）

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金旺大人的厨房  金旺大人

用料  

奶油奶酪 200克
水妈妈椰浆 100ml
黄油 15克
鸡蛋 60克
柠檬汁 3ml
罗汉果糖 15克
扁桃仁粉 30克
椰子面粉 28克
巧克力蛋白粉 10克（饼底）
盐 1克克

低碳芝士蛋糕（椰浆版）的做法  

  1. 饼底 粉类混合 压平 烤箱160° 10分钟

    低碳芝士蛋糕（椰浆版）的做法 步骤1

  2. 等待饼底同时，制作奶酪糊，无特殊技巧，搅拌均匀无颗粒即可，不需要太粘稠

    低碳芝士蛋糕（椰浆版）的做法 步骤2

  3. 烤箱预热后，水浴150度20分钟后盖锡纸再烤20分钟，最后打开锡纸上层160度7分钟，然后不急着拿出来，焖5分钟左右，即成，这是我做了很多次芝士蛋糕后最成功的一次，所以特此给自己记录。

    低碳芝士蛋糕（椰浆版）的做法 步骤3

小贴士

水浴要有耐心要慢。

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低碳芝士蛋糕（椰浆版）相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-04 08:46:05
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