清炒南瓜尖(南瓜藤)

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国庆节带家里老人出去玩,山里的菜市场全是当地人自己种的蔬菜,以前就挺喜欢吃南瓜尖,买了两把,一块钱一把。


我们这里把这个叫南瓜尖,有些地方叫南瓜藤。我没有提前煮一遍,直接就炒的哈。

用料  

南瓜尖 300克
适量
适量
少量
鸡精 少量

清炒南瓜尖(南瓜藤)的做法  

  1. 山里的菜市场。

    清炒南瓜尖(南瓜藤)的做法 步骤1
  2. 两把南瓜尖。

    清炒南瓜尖(南瓜藤)的做法 步骤2
  3. 毛乎乎的手感,我撕了一些杆子上的毛,老一点的叶子也没要。

    清炒南瓜尖(南瓜藤)的做法 步骤3
  4. 锅里放油,油热放剁细的姜蒜,炒出香味,再放南瓜尖,快炒好的时候,放盐和鸡精。

    清炒南瓜尖(南瓜藤)的做法 步骤4
  5. 盛盘。

    清炒南瓜尖(南瓜藤)的做法 步骤5
  6. 南瓜尖其实应该多放点干辣椒,我这是家里干辣椒没了,所以没放。

    清炒南瓜尖(南瓜藤)的做法 步骤6
  7. 真的好吃。

    清炒南瓜尖(南瓜藤)的做法 步骤7

小贴士

没有什么好注意的,吃它!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

清炒南瓜尖(南瓜藤)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-04 09:41:02
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