面条多放点水煮熟。不确定熟没熟的就水开后煮3分钟。
面条捞出(不要面汤),趁热来一勺油泼辣子酱拌匀。喜欢吃葱的,这时同步放葱一起拌。 再想精致一点的,可以加一把胡萝卜丝跟面条一起煮,或面条拌好后烫两颗青菜点缀。
上传你做的超简版油泼辣子干拌面