简单到爆，好吃到晕的红烧牛肉
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人做过这道菜
月下回闻
常吃牛肉可以长高，吃牛肉可以补血益气，吃牛肉可以减肥，吃牛肉可以提高人的智力……哈哈😄好处多了去了，为了让儿子在高考这场没有硝烟的战场上满胜而归，我使出浑身解数，经常是各种牛肉类美食，我坚信：营养棒棒哒👍成绩就会有回报😄最终文科一本，也算是红烧牛肉的功劳😊
用料
简单到爆，好吃到晕的红烧牛肉的做法
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牛肉泡两小时将血水倒掉，尽量做两遍。清水加入料酒，姜片烧开，为的是：将腥味散发出来
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去掉浮沫，把这个煮牛肉的精华水留下
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将牛肉和汤一同倒入放好料的炖锅中，炖1个半小时或者两个小时
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特别省事，我不想用糖着色，但炖锅中加入冰糖和老抽会自动上色，这样省去有可能被溅油的尴尬😅
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出锅啦，侵润着流油的牛肉汁汤，口中回味无穷
小贴士
只要买好合适的部位肉，这个方法，保你软嫩鲜香
