剩饭改造之 榛蘑鸭肉汤
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人做过这道菜
葫芦常儿
鉴于我是一个眼大胃小的人，所以总会有剩饭，还舍不得扔！
昨天买了一只鸭子，不是烤鸭，吃了剩下了一些。
然后看到家里当着一袋子榛蘑，想着，试一下。
昨天买了一只鸭子，不是烤鸭，吃了剩下了一些。
然后看到家里当着一袋子榛蘑，想着，试一下。
用料
剩饭改造之 榛蘑鸭肉汤的做法
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藕，去皮，用擦子擦丝。
榛蘑洗一下，放盘子里
菠菜洗干净（我把它们徒手撕了一下）
海鲜菇洗干净 -
藕丝焯水
水不要倒掉，藕丝捞出来在焯榛蘑
（我太懒了） -
热锅下油，放花椒（有花椒油，花椒粉更好）
放蒜瓣炒香
放海鲜菇和鸭肉（撕成小块的）
炒 -
加热水，你能喝多少加多少
然后把藕丝臻菇放进去，大概过个一分钟
放菠菜和盐，我还加了一点儿味达美酱油
（可以尝一下）
然后放点儿胡椒粉，就可以出锅了
小贴士
1、藕丝不要焯水太过，大概一分半就够了，因为还会再煮。
2、我用的是油渣吃的鸭子，也可以用烤鸭
2、我用的是油渣吃的鸭子，也可以用烤鸭
