一键式面包机食谱:假装少女心的火龙果面包

2 人做过这道菜
买了红心火龙果吃了一半,心想剩下的就做个面包试试吧,结果还挺成功的,于是在这里记录一下。

用料  

面包粉 250克
红心火龙果汁(过滤后) 80克
全脂牛奶 30克(视面粉吸水度不同而调节)
全蛋液 25克
24克
2克
酵母 3克
黄油 25克

一键式面包机食谱:假装少女心的火龙果面包的做法  

  1. 大约半个火龙果打成泥(我比较懒,直接切块用叉子压成泥),过滤取汁80克。剩下的果肉别浪费,加到酸奶里吃了吧🍹

  2. 接下来,把除了黄油以外的其他原材料全部加入面包桶中,第一次不确定比例可以预留10克牛奶。我没拍图,因为面包机放好原料的样子都差不多的( ̄∇ ̄)

  3. 选择“甜面包”或“白面包”档,上色度选择浅色。一定不要忘了选浅色,不然烤出来颜色很深的一坨,跟少女心完全不沾边,简直是胡子拉碴的大汉。

  4. 开始揉面五分钟之后加入软化的黄油,继续揉。

    一键式面包机食谱:假装少女心的火龙果面包的做法 步骤4
  5. 省略了中间的过程。出炉。

    一键式面包机食谱:假装少女心的火龙果面包的做法 步骤5
  6. 粉色淡了不少,但还是挺少女的。

    一键式面包机食谱:假装少女心的火龙果面包的做法 步骤6
  7. 但当我们切开它的时候,会发现它稍微有些表里不一……心情复杂地吃掉这个虚伪的面包——还蛮好吃的!那我就原谅你吧╮(╯▽╰)╭

    一键式面包机食谱:假装少女心的火龙果面包的做法 步骤7
  8. 🍞🌸

    一键式面包机食谱:假装少女心的火龙果面包的做法 步骤8

小贴士

蛮好玩的,下次有时间的话做成小餐包,烤的时间短的话,表面的粉色也许会保留得更多一些。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-04 13:14:27
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