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锅贴

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小猪家的二狗子的厨房  小猪家的二狗子
孕期自制猪肉大葱锅贴，第一次做，感觉很成功！

用料  

猪肉 150克
大葱 半根
大蒜 5瓣
姜 3片
饺子皮 20张
鸡蛋 1个
淀粉 6勺

锅贴的做法  

  1. 猪肉缴成肉末，鸡蛋，3勺淀粉，葱姜蒜剁成沫，放入适量盐和生抽酱油，搅拌均匀做馅(忘记拍照了)。包成饺子。

    锅贴的做法 步骤1

  2. 不粘锅里放少许油，煎热放入饺子

    锅贴的做法 步骤2

  3. 小火煎至饺子底焦黄，然后用3勺淀粉兑水搅拌均匀倒入锅中，水的量大概是快到饺子高度一半那么多

    锅贴的做法 步骤3

  4. 盖上锅盖，闷10到15分钟，把水蒸发没了就差不多了

    锅贴的做法 步骤4

  5. 出锅

    锅贴的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-10-04 15:42:58
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