减糖版滑嫩蛋挞液（无奶油）
7.5
综合评分
21
人做过这道菜
Tina是个伪厨娘
用料
减糖版滑嫩蛋挞液（无奶油）的做法
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食材集合，蛋挞皮是俏侬的。操作的时候，可以把蛋挞皮从冰箱拿出放烤盘上。这时可以200℃上下管预热烤箱了。
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鸡蛋里加入3克糖，可以看到只有 50克，鸡蛋是47克多，所以糖只有3克不到😁
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就用筷子搅拌均匀
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倒入炼奶搅拌，再倒入牛奶搅拌。这里特别说一下，搅拌不需要用力，我女儿就像搅拌咖啡一样，最后蛋液过筛
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倒入蛋挞皮8-9分满
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进入烤箱，200℃上下管30分钟，最后5分钟的时候，我把上管提高到230℃了。
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这是25分钟时候的样子，根据烤箱的脾气，注意观察
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拿出来，遇冷会回缩一些些
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切开，很滑嫩，口感刚好，不会甜腻，也不会没味道😄
