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低脂快手酸奶蓝莓慕斯

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KAYLEY_YUE的厨房  KAYLEY_YUE

用料  

吉利丁片（5g/片） 2片
安慕希 1盒（其他原味酸奶也行）
纯牛奶 半盒
蓝莓 1盒
黄油 少量
消化饼（或喜欢的饼干） 4片（本次用了6片）

低脂快手酸奶蓝莓慕斯的做法  

  1. 弄碎饼干，我6寸的蛋糕模，4片消化饼应该就够了，这次用了6片太多啦

  2. 把加热融化好的黄油倒入饼干碎里面搅匀，放到蛋糕模底部压实，冷藏15分钟

  3. 冷水泡软吉利丁片，加热半瓶牛奶，注意不要煮沸，放入软化的吉利丁片搅拌到完全融化。放凉

  4. 一盒蓝莓洗干净，和一盒安慕希或原味酸奶用榨汁机搅拌，成蓝莓酸奶，此处我分两次，装不下，第二次纯蓝莓 保留了部分果肉。

  5. 将蓝莓酸奶混合放凉的牛奶吉利丁片液体，搅匀，拿出蛋糕模，直接倒上去饼干上。冷藏2小时即可。

    低脂快手酸奶蓝莓慕斯的做法 步骤5

小贴士

1. 此处注意，我当时没把牛奶混合液放凉就混合了蓝莓酸奶，所以可能出现冻好后有褐色表面。
2. 饼干少点，慕斯层多点更加美味
3. 保留些果肉口感更好
4. 配方没有糖，口感酸酸的 健康好吃，适合减肥的宝宝

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低脂快手酸奶蓝莓慕斯相关分类

蛋糕 榨汁机
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该菜谱发布于 2019-10-04 18:02:20
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