把葱切成葱花,放到碗里撒一点点盐。然后不粘锅热油把油烧开然后淋在葱花上~滋啦滋啦超级香~
提前腌制好的肉肉,把肉切薄片放上一点点盐、两小勺番薯粉或者生粉、酱油然后揉捏均匀~
这是一个关于小勺子的图,方便告诉你们勺子的尺寸,仅用于放盐,番薯粉、生粉
四张这样叠在一起 要粘上水才可以粘牢哦
再叠一张在中间 这样就不会漏比较牢固
把饺子皮四张相互叠在一起然后在中间在叠一张确保它不会漏,叠的时候抹一点水这样子饺子皮可以更好的黏住。把肉和葱花分别放在饺子皮上。再盖上饺子皮摁结实这样不会散开
用大锅可以慢慢煎均匀
把葱花碗里的葱油再舀出来倒进锅里,这样煎出来的饼更香哦~
煎至双面金黄即可出锅啦~