吉列丁粉咖啡冻
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人做过这道菜
大屿山乌冬
用料
| 小蓝杯焦糖拿铁 | 三分之二杯 |
| 吉列丁粉 | 1包 |
吉列丁粉咖啡冻的做法
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吉列丁粉用低温水揉开，水大概在50ml，虽然粉很容易溶解，但是会粘底，还是要多搅拌
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搅拌到粘稠
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加进去热咖啡里面
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冷却后放冰箱冻四个小时以上
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超滑的有木有😍
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下次下单小蓝杯做这个的时候不点半糖，得全糖😆不然有点点涩哦
小贴士
1.美中不足的是玻璃碗还是比较难脱模，可是我没有保鲜膜
2.三分之二杯我以为很多，不凝固，结果还是蛮稠了，下次用¾杯，自己喝¼，嘻嘻
3.说实在真的要点全糖的焦糖拿铁啦😂不然越吃越苦…
4.我看下厨房很多都是用吉列丁片，我买粉是为了溶解更充分，事实上粉确实省事可是还是要多搅拌不然会粘底
2.三分之二杯我以为很多，不凝固，结果还是蛮稠了，下次用¾杯，自己喝¼，嘻嘻
3.说实在真的要点全糖的焦糖拿铁啦😂不然越吃越苦…
4.我看下厨房很多都是用吉列丁片，我买粉是为了溶解更充分，事实上粉确实省事可是还是要多搅拌不然会粘底
