萌鸡卡通包

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孩子不爱吃饭,但是爱吃面食,于是经常做些包子馒头给她吃,普通的包子馒头吃看着没有新意,于是也来尝试做下卡通包子,做出来小朋友开心坏了。今天给大家分享一下做法

用料  

面粉 100克
酵母 1克
火龙果 适量
白砂糖 10克
清水 适量

萌鸡卡通包的做法  

  1. 火龙果切块,放料理机中打成汁

    萌鸡卡通包的做法 步骤1
  2. 火龙果汁倒入加好酵母粉和白砂糖的面粉中,边倒边搅拌,搅拌成絮状,火龙果汁不用倒完,看面粉的状态决定多少。

    萌鸡卡通包的做法 步骤2
  3. 下手揉成光滑的面团

    萌鸡卡通包的做法 步骤3
  4. 用保鲜膜包好,醒会面

    萌鸡卡通包的做法 步骤4
  5. 同样直接用水揉出一个白色面团,包好保鲜膜,醒发一会

    萌鸡卡通包的做法 步骤5
  6. 醒面的同时我们分一下豆沙馅(也是自己做的哦,不会的同学可以翻看我之前的食谱有些详细步骤哦)。

    萌鸡卡通包的做法 步骤6
  7. 白色面团取出排气,切成小剂子

    萌鸡卡通包的做法 步骤7
  8. 取一个白色面团,排气后擀圆,取一个豆沙,包入,收口向下整形

    萌鸡卡通包的做法 步骤8
  9. 整成上窄下宽的鸡头形状

    萌鸡卡通包的做法 步骤9
  10. 取红色面团,排气擀成面皮,用剪刀剪出鸡冠和嘴巴的形状

    萌鸡卡通包的做法 步骤10
  11. 沾点水在面团的上部,将鸡冠粘上去,用红豆做小鸡的眼睛装上去。

    萌鸡卡通包的做法 步骤11
  12. 把小鸡的嘴巴用剪刀捅进去

    萌鸡卡通包的做法 步骤12
  13. 可爱的萌鸡就做好了

    萌鸡卡通包的做法 步骤13

小贴士

1.红色面团可以将和好白色面团然加点红曲粉揉匀代替
 

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该菜谱发布于 2019-10-04 21:31:35
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萌鸡卡通包的答疑

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