大米 | 随着 |
破壁机 |
第一次做用的有机大米(后来才看到辅食都是用的有机胚芽米)先冲洗干净 把水倒干净,火开中火去去水气。我用的是苏泊尔⭕️奶锅。 一开始会有点粘锅。
粘锅的要快速翻炒几下,看水气没什么了就关火晾凉,顺便把锅子洗一下!(如果用别的锅子不粘锅就不要停关小火继续翻炒一会)
待大米放凉后再重新入锅中火转小火慢炒,锅里的水一定要擦干净。
炒出香味,米粒感觉有些微黄差不多就可以出锅了,自己掌握一下熟度。小心胡锅。
然后倒入破壁机搅打两遍,在用细纱网过滤一下把粗颗粒的取出来继续打!反复操作直到成品变成自己想要的样子!
这次太懒了 连续打了两次就没打了。下次还要再多打一下。
这次成品煮出来会有些颗粒感下次要改进。