三鲜茄子煲
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人做过这道菜
So_nice_3Q
这是我们这里一家很有名的小脏店的招牌菜，好吃，但是环境我接受不了，自己在家做也很简单呀！😋
用料
三鲜茄子煲的做法
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鱿鱼处理干净，切花刀，水开之后加点料酒，关火、关火、关火，放入鱿鱼，卷起之后捞出。
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鸡胸肉切丁+料酒+生抽+盐+淀粉，腌制15分钟。
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虾仁+料酒+白胡椒粉，腌制10分钟
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来个合影
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茄子切好之后用盐水泡一会，用油炸至有点微微发黄。
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葱姜蒜末爆香
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虾仁炒至变色，盛出
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鸡胸肉炒至变色
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鸡胸肉+虾仁+鱿鱼，炒匀
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加入茄子，炒匀
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加入生抽+料酒+蚝油+十三香，炒匀
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加盐，炒匀
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加入水淀粉勾芡
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炒匀，出锅了
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来一起吃吧😋
