北海道红毛蟹

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金秋十月,是吃蟹的季节,大闸蟹海蟹,都是我的爱ᕕ😆ᕗ(开心到飞起)

用料  

清蒸
红毛蟹 两斤重一只
葱花 适量
生姜 适量
料酒 适量
蘸酱
生抽 适量
适量
一丢丢
葱丝 适量
大蒜 两瓣

北海道红毛蟹的做法  

  1. 冲洗干净,上蒸架,把蟹倒扣,在蟹脚蟹身上放生姜片,倒些料酒,然后起蒸,大火水开后再蒸20分钟后关火,焖3分钟后就可以出锅了,蒸蟹途中可以把蘸酱准备好。

    北海道红毛蟹的做法 步骤1
  2. 出锅趁热享受吧,肉质厚实是大闸蟹不可比的,大口吃蟹肉的感觉太棒了(需要夹蟹工具辅助)

    北海道红毛蟹的做法 步骤2

小贴士

三个人吃两斤重的蟹,吃完也差不多饱了ᕕ😆ᕗ
 
该菜谱发布于 2019-10-05 11:26:43
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北海道红毛蟹的答疑

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