㊙️ 萌一脸‼️吐司煎蛋🍳饼干，治愈各种不开心

材料集合。
黄油我用的是荷兰原装进口的有机黄油， 有机牛奶制作，没有任何添加，给小宝宝也可以放心的吃呢。

黄油软化到用手一按，就可以按个坑的程度。加入细砂糖 用手动打蛋器搅拌。

注:必须是很细的细砂糖。 如果没有可以用糖粉代替。

搅拌至糖化后，加入一半蛋液，搅拌均匀。

加入另外一半蛋液搅拌均匀。

搅拌均匀后的状态。

一次性加入低筋面粉。

用刮刀压拌成均匀的面团。

取其中150克面团，借助工具或者徒手整形。整成10cm长，4cm宽的立方体。
冷冻30分钟。

剩余部分加入3克可可粉。 活成均匀的面团。

可可面团擀开。整型10cm宽，16cm长。

冷冻好的面团，放在可可面团上卷起。 注意贴紧，不要有缝隙。

卷好的样子。
用硅油纸包好，再次拿到冰箱里冷冻十分钟。

用锋利的刀切片，我切成12片。

均匀摆放在烤盘上。

烤箱预热165度， 烘烤15分钟。
烤箱工作停止后，饼干继续在烤箱里焖至凉透。
饼干烘烤的时候，香气四溢～

在糖粉中加入5克水。 搅拌均匀。

在冷透的饼干上倒少许糖液，它是会流动的哟！ 倒多了就是我最下面两片的那个样子……

剩余的糖液中加入0.5克南瓜粉， 搅拌均匀，装在一次性裱花袋中。
如果感觉太稠，可以滴几滴水。注意是“滴”哦

将裱花袋前端剪开一个小的开口。在白色的糖液中间，挤出一点点，作为蛋黄。

看这个蛋白，都流下去了。

蛋黄好像沙沙的嘞。饼干酥松美味～
被朋友种草乐荷有机黄油，真的是我目前吃过口感最好的黄油了～