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秘制烧烤料

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肥宅蔷薇君的厨房  肥宅蔷薇君
这是可以用于牛羊肉等烧烤的孜然风格烧烤料，特点是使用了大粒的孜然炒香，香味浓郁

用料  

孜然 10g
小茴香 1g
花生碎 2克
白芝麻 2克
盐 2克
鸡粉 1.5g
黄豆粉 2克
十三香 0.3g
花椒粉 0.5g

秘制烧烤料的做法  

  1. 孜然，小茴香，芝麻，花生称量好

    秘制烧烤料的做法 步骤1

  2. 加入干的铁锅，小火炒1分钟就可以了，炒香，注意防止炒糊

    秘制烧烤料的做法 步骤2

  3. 加入石臼捣碎

    秘制烧烤料的做法 步骤3

  4. 注意不要捣的太碎

    秘制烧烤料的做法 步骤4

  5. 加入其余调料混合均匀即可

    秘制烧烤料的做法 步骤5

  6. 欢迎关注我的公众号：“蔷薇君的厨房”，里面会把这些视频菜谱都整理成文字版

    秘制烧烤料的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-10-05 12:53:03
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