口感Q弹，酸酸甜甜的野生酸枣糕，无添加剂
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人做过这道菜
捞土土
我是大山里的孩子，小时候家里穷，没啥吃的，小时候最爱妈妈做的酸枣糕了，一直到现在都吃不腻。每年九月是酸枣成熟的季节，妈妈就会上山捡酸枣回家做酸枣糕，亲朋好友来的时候，如果送点酸枣糕给他们，他们不知道有多开心，孕妇小孩…都最爱这个。
用料
| 酸枣肉 | 500克 |
| 白砂糖 | 300克（我是按照自己口感加的糖） |
口感Q弹，酸酸甜甜的野生酸枣糕，无添加剂的做法
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酸枣树都非常高大，长在深山里，所以爬树是不可能的，酸枣成熟了自然会掉下来。
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妈妈满山遍野地找酸枣，每天天刚亮就要出发了，捡酸枣很耗体力。
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首先要把酸枣表面泥巴洗干净。
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开始煮酸枣，乡下用的大锅，一次性煮很多。
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煮到表面开裂就可以了
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然后最最耗时费力的脱皮去梓来了，没做过的想象不到哈，反正我是抓狂😱
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这是酸枣梓，可以用来做枕头，对睡眠有一定的作用哦
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这是酸枣肉，加白砂糖，放冰箱保鲜一晚
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第二天早上就用勺子🥄一个一个地…也是费时呀
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好天气晒五六天才会干，方块的是先整片晒干后切的
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记得好天气晒哦
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干的酸枣糕表面会起好看的糖丝
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酸酸甜甜，我家儿子女儿实在爱吃，饭后来几片很解腻，平时做零食吃也很开胃
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一袋袋装好送人
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今天收货满满，开始做酸枣糕啦
小贴士
淘宝店铺名 捞土土手工坊
