闽南咸饭

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用料  

大米 1/4杯
胡萝卜 1/2根
鲜香菇 150g
五花肉 1kg

闽南咸饭的做法  

  1. 胡萝卜、五花肉、香菇切丁
    (改进:下次用干香菇,本次咸饭不香)

    五花肉炸至金黄
    (改进:五花肉要自己去市场挑选,肥瘦相间)

    放入上述食材+生米翻炒
    (改进:下次+酱油+盐)

    放入一人食的小电饭锅闷饭(水位将近固体位置7/8)

    闽南咸饭的做法 步骤1
  2. 对比大米饭(糙米)
    一人份的2顿

    3/4杯米
    3.5水位

 
该菜谱发布于 2019-10-05 13:37:51
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