五分钟快手香菇油菜

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这是一道经典素菜,我家每年的年夜饭桌上都有它,今天做一个快手版的,五分钟搞定。

用料  

香菇 6朵
油菜 2棵
葱花 5克
蒜瓣 小的5瓣
生抽 1勺
蚝油 1.5勺
鸡精 5克
3克
淀粉 1勺

五分钟快手香菇油菜的做法  

  1. 油菜洗净

    五分钟快手香菇油菜的做法 步骤1
  2. 焯水捞出摆盘备用

    五分钟快手香菇油菜的做法 步骤2
  3. 香菇洗净切片 葱花蒜末切好

    五分钟快手香菇油菜的做法 步骤3
  4. 下油 下葱花蒜末煸炒出香味

    五分钟快手香菇油菜的做法 步骤4
  5. 下香菇翻炒出香味后加入生抽蚝油翻炒几下

    五分钟快手香菇油菜的做法 步骤5
  6. 加水没过香菇,加糖加鸡精调整味道,可以做的稍微咸一点,因为下面铺的油菜是没有味道的。

    锅内沸腾后煮一分钟左右就可以倒入水淀粉勾芡出锅了。

    五分钟快手香菇油菜的做法 步骤6
  7. 出锅⊙∀⊙!

    五分钟快手香菇油菜的做法 步骤7

小贴士

香菇要先炒后煮,炒出香味基本就是
炒到有点软 要用大火哦!
大家不同的燃气灶火都不同,要根据自己的时间确定
 

五分钟快手香菇油菜相关分类

该菜谱发布于 2019-10-05 13:53:21
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