家常菜之鸡脖炖土豆
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人做过这道菜
爱竺妈妈
花椒粒可以用花椒粉代替，这样吃的时候更方便。
用料
家常菜之鸡脖炖土豆的做法
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鸡脖洗净，凉水下锅，放生姜片，煮开去血水，捞出清洗干净备用
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食材清洗干净备用
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土豆，香菇，辣椒切块；蒜拍碎；香菜切小段
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油热放八角，蒜，花椒，炒出香味放鸡脖继续翻炒，放入土豆，生抽，蚝油，孜然粉，糖，盐，继续翻炒均匀
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加水，和食材一平就可以，大火煮20分钟左右
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放入青椒和香菇翻炒均匀继续煮5分钟
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放入香菜翻炒均匀，关火出锅
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家常版鸡脖炖土豆就做好了，汤汁泡米饭，我能吃两碗。
