香脆花生米炒龙爪豆

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老家带来的狗爪豆(也就龙爪豆)
软糯配上脆香花生米 很适合小酌一杯

用料  

适量
适量
辣椒段 几颗
脆花生米 适量
郫县豆瓣酱 适量

香脆花生米炒龙爪豆的做法  

  1. 取已经焯水且泡过的狗爪豆 ,切碎,锅里无油 小火煸干水份

    香脆花生米炒龙爪豆的做法 步骤1
  2. 煸炒后颜色上就变了一点

    香脆花生米炒龙爪豆的做法 步骤2
  3. 到水份干了 看上去这样就可以捞出来备用

    香脆花生米炒龙爪豆的做法 步骤3
  4. 把花生米切碎 辣椒段准备好 就可以起锅烧油

    香脆花生米炒龙爪豆的做法 步骤4
  5. 加油 豆瓣酱 花生米 辣椒段和龙爪豆一起炒均匀就完成了

    香脆花生米炒龙爪豆的做法 步骤5

小贴士

辣度自己调节
不放辣椒也很好吃 龙爪豆炒出来有点粉糯 花生米很香脆 配稀饭或者当下酒菜都不错
 
该菜谱发布于 2019-10-05 18:03:38
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香脆花生米炒龙爪豆的答疑

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