芒果千层蛋糕
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人做过这道菜
幼儿园大Boss
用料
芒果千层蛋糕的做法
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将面粉，鸡蛋，盐，白糖40g，黄油加在一起搅拌
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分三次加入牛奶搅拌，过筛滤去没有溶解的面粉小颗粒
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将面糊均匀摊在平底锅里面，开小火慢慢煎熟
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鼓大泡的时候就好了，把锅放在一块湿毛巾上降温
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小心将面皮取出
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准备一个合适大小的碗，用小刀划掉外面的边角
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将淡奶油➕30g白砂糖打发
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铺上一层面皮，抹一层奶油
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放上芒果，再抹一层奶油，再盖上面皮
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（我赶时间，只烙了8张面皮，奶油也抹得马马虎虎，大家可以慢慢的仔细的做）
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切开装盘（我的奶油有一点化了，所以大家做好以后可以放在冰箱里面冷藏一下口感更佳）
