准备适量材料
红烧肉清水里面泡一泡血丝出来。切适量大小沥干水备用
锅里面加适量油,加入姜蒜爆香,倒入猪肉中火翻炒,至油炸出
撇掉多余的油,将肉倒入高压锅,加入酒,生抽,老抽,熬油高压锅煮开大火八分钟
然后再倒入锅内
开大火收汁
完美
炒鸡下饭
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